|
Warme Schuimperen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Half blik peren op siroop, chocoladevlokken, 2 eieren, 2 el suiker, scheutje cointreau of grand marnier, boter voor het invetten.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat de peren uitlekken. Leg de uitgelekte peren in een beboterde ovenvaste schaal en bestrooi ze met de chocoladevlokken. Splits de eieren. Roer de dooiers los met de suiker en de likeur. Sla de eiwitten stijf en schep deze luchtig door de dooiers. Verdeel het mengsel over de peren en plaats de schaal in een voorverwarmde oven van 225 graden tot de bovenkant begint te kleuren. (ca 15-20 min)
|
|
|